Hygiène en cuisine

Référence interne : 714
Référence fournisseur : 712644

Liquide de rinçage concentré pour lave-vaisselles
professionnels

BRILLANT ultra est un liquide de rinçage de la vaisselle. Il neutralise les résidus alcalins sur la vaisselle et le bain de nettoyage grâce à son acide citrique issu de matières végétales.

BRILLANT ultra offre des résultats exceptionnels même en eau dure et conditions difficiles, apportant une grande brillance aux verres, couverts et à la vaisselle.

Le juste équilibre entre les tensioactifs et l'alcool de BRILLANT ultra assure une brillance éclatante et un séchage optimal, ce qui permet de réaliser des gains de temps et d'argent.

A utiliser en association avec le détergent ENERGY ultra de la gamme green care Professional pour des résultats de rinçage exceptionnels.

Composé de tensio-actifs végétaux renouvelables dérivés du sucre et de bio-alcool, BRILLANT ultra préserve les ressources pour les générations futures.

Performance éco-optimisée et conception éco-bénéfiques

■ Certifié EU-écolabel (DE/038/049)
■ Abandon complet des ingrédients (éco)toxiques
■ Performance supérieure à dosage plus faible

Référence interne : 712
Référence fournisseur : 713261

Economique à l'usage, ENERGY unichlor offre d'excellents résultats de lavage en eau douce et moyennement dure.
ENERGY unichlor est polyvalent et offre des résultats uniformes.
ENERGY unichlor dégraisse parfaitement et ses actifs à base de chlore éliminent tous les taches colorées.
Le système anti-corrosion protège les machines.

Référence interne : 6097

Nettoyant vaisselle manuelle agréablement parfumé au citron

Référence interne : 58025
Référence fournisseur : 43

Inox nettoie, protège et fait briller toutes les surfaces en inox, aluminium et chrome (fours, hottes, réfrigérateurs…).

Grâce à son action hydrofuge, il assure une protection à long terme. Sa formule ne noircit pas les mains.

Référence interne : 9707
Référence fournisseur : 9034300

Dose de lavage pour lave-vaisselle
Protège contre la corrosion de verre et la formation de nuages.
Empêche la formation d'amidon et de taches de protéine.
Pour l'élimination des taches de café et de thé.

Référence interne : 9706
Référence fournisseur : 9075330

Nettoyant cuisine dégraissant chloré
Nettoyant moussant chloré fortement alcalin pour la cuisine
Usage quotidien

Référence interne : 15020
Référence fournisseur : 0287

Référence interne : 11358
Référence fournisseur : F14594

Très pratique pour frotter et évacuer les résidus carbonisés et les graisses.

Avantages
• Qualité supérieure pour une longue durée de vie du produit
• Répond aux exigences de sécurité et d’hygiène
• Facile à manipuler et à nettoyer
• Très efficace sur les graisses tenaces et les résidus carbonisés
• Permet une utilisation en température pendant le service

Référence interne : 4420
Référence fournisseur : 100894246

SURE Cleaner & Degreaser fait partie d’une gamme unique de produits de nettoyage professionnel à base de plantes, 100% biodégradables, pour tous les besoins de
nettoyage quotidiens. SURE Cleaner & Degreaser est un dégraissant puissant et hautement concentré destiné au nettoyage de toutes les surfaces très sales dans la
cuisine, comme l’équipement, les hottes et les plaques de cuisson, les plans de travail, etc.

Il convient également au nettoyage en profondeur des sols et au décapage superficiel de la couche protectrice procurant une meilleure adhésion de la nouvelle couche.

Propriétés principales
• Adapté au nettoyage de toutes les surfaces très sales
• Bonne humidification des surfaces
• Sans parfum, ni colorant
• Contient des agents actifs à base végétale provenant de sources renouvelables
• 100% biodégradable, décomposition par processus naturel
• Aucune classification de risque environnemental, aucun avertissement de sécurité relatif à l’utilisation du produit
• Sûr à l'emploi pour l'utilisateur, aucun équipement de protection individuelle (EPI) requis

Avantages
• Formule concentrée, donc économique à l'emploi
• Formule puissante qui pénètre dans la graisse et laisse des surfaces propres et brillantes
• Impact environnemental réduit

Référence interne : 4503058
Référence fournisseur : 4503058

Puissant détartrant désincrustant alimentaire.
Détartrant liquide acide pour canalisations, résistances, lave-vaisselle, machine à café, bains marie, boilers, ... Agréé contact alimentaire.
• Fortement acide
• Efficace contre les souillures minérales
• Sans colorant, sans parfum
• Non allergène
• Sans COV (Composés Organiques Volatils)

Référence interne : 7145
Référence fournisseur : 708185

Référence 9005880


Détergent ECOLAB sous forme solide, pour le lavage
de la vaisselle en machine.

Produit hautement concentré, fortement alcalin, chloré, pour une efficacité maximale de détergence en eau partiellement adoucie à naturellement mi-dure dans un large spectre de niveaux de souillures

La formulation très enrichie en agent de blanchiment chloré permet une oxydation des taches pigmentaires colorées lors du lavage et garantit une hygiène parfaite de la vaisselle.

Référence interne : 9013660
Référence fournisseur : 9013660

Additif de rinçage vaisselle fortement concentré.

Pour eau adoucies à moyennement dures.

Les verres et les couverts seront étincelants et sans taches dès le premier passage en machine.

Référence 9030950

Nettoyant cuisine tous usages

pH : 9

● Nettoyant cuisine tous usages pour toutes les surfaces et sols.
● Convient pour toutes les surfaces lavables à l’eau.
● Très bonne performance de nettoyage.

Référence interne : 9038380
Référence fournisseur : 9038380

Détergent désinfectant pour surfaces alimentaires
Désinfectant puissant pour le nettoyage et la
désinfection de tous types de surfaces et matériel en contact avec les aliments dans les cuisines professionnelles

Référence interne : 9031160
Référence fournisseur : 9031160

Référence interne : 9037970
Référence fournisseur : 9037970

LIQUIDE RINCAGE VAISSELLE

• Propreté – Des résultats étincelants sur tout type de vaisselle. L’association avec les produits de lavage Ecolab garantit vaisselle propre, brillante et hygiénique.
• Sécurité – Le système tensio-actif assure une mouillabilité parfaite de la vaisselle garantissant un séchage rapide et uniforme : l’absence d’humidité résiduelle limite le risque de contamination microbiologique..
Additif de rinçage liquide neutre
• Efficacité – La formule anti-mousse augmente l’action mécanique du lave-vaisselle.
Concentré en matières actives le produit permet un coût à l’usage minimal.

Référence interne : 4512023
Référence fournisseur : 4512023

Référence interne : 9033070
Référence fournisseur : 9033070

Désinfectant de surface rapide prêt à l'emploi sans rinçage avec une large efficacité contre les bactéries et les virus enveloppés.
L'action synergique de ses principes actifs permet une désinfection rapide de toutes les surfaces en contact avec les denrées alimentaires (tables de préparation, couteaux, trancheurs, …) et de toutes les surfaces
lavables rencontrées en collectivités (points de contact fréquents... ).

Bactéricide selon EN 1276, levuricide selon EN 1650, bactéricide et levuricide selon EN13697, efficace sur Adenovirus + Murine Norovirus. Efficace sur les virus enveloppés selon EN 14476.

- Domaine d’application : surfaces de préparation des aliments, comptoirs, buffets, équipements et ustensiles de cuisine, surfaces en contact avec les mains telles que poignées de porte, interrupteurs, tables, téléphones, …

- Performance: Laisse les surfaces brillantes et sans traces.

- Efficacité : Action de désinfection rapide.

- Sécurité : Large spectre de désinfection. Prévient la contamination croisée, améliore la sécurité alimentaire et la sécurité sanitaire dans les secteurs de la restauration commerciale et sociale, des collectivités, …

Référence interne : 9052810
Référence fournisseur : 9052810

Nettoyant grill et Four dégraissant puissant.

Ne provoque pas de vapeurs dangereuses

Elimine les souillures carbonisées et brûlées
Ecolab Greasecutter est un nettoyant pour four et grill.

Ce nettoyant pour gril est un dégraissant puissant idéal pour nettoyer les surfaces verticales.

Ce nettoyant pour gril adhère aux surfaces verticales et élimine la graisse la plus tenace, carbonisée et incrustée.

Une formule spéciale est utilisée en combinaison avec un pulvérisateur à mousse.

Nettoie sans laisser de traces

Protège l'acier contre la décoloration